Общая длина | 43 см |
Длина клинка | 25 см |
Длина рукояти | 17 см |
Материал клинка | Сталь 45 |
Материал рукояти | Ясень |
Материал ножен | Натуральная кожа |
Конструкция | Сплошная жёсткая, рукоять притянута винтами |
Форма клинка | Прямая, со слегка изогнутым к острию обухом |
Вес с ножнами | 800 г |
Страна производства | Россия |
Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
Сертификат | Не требуется (хозяйственно-бытовое изделие) |
Ограничения на доставку | Самовывоз и доставка по Петербургу без ограничений, в регионы только курьерской службой СДЭК или ТК «Деловые Линии» |
Общая длина: 43 см.
Длина клинка: 25 см.
Длина рукояти: 17 см.
Материал клинка: Сталь 45.
Материал рукояти: Ясень.
Материал ножен: Натуральная кожа.
Конструкция: Сплошная жёсткая, рукоять притянута винтами.
Форма клинка: Прямая, со слегка изогнутым к острию обухом.
Вес с ножнами: 800 г.
Страна производства: Россия.
Упаковка: Полиэтиленовый пакет.
Сертификат: Не требуется (хозяйственно-бытовое изделие).
Габалинский нож (или гиймякеш от "гиймя" - "рубленое мясо" и "кеш" - "делать") - восточный нож-топор для рубки мяса для традиционных блюд - чебуреков, люля-кебаб или разного рода котлет. Отличительными способностями являются длинная кромка, широкий линзовидный спуск и спиралевидный завиток на острие (не только в декоративных целях, но и чтобы сместить центр тяжести ближе к кончику - так режущий край будет меньше портиться, а сам топор не станет застревать в деревянной колоде, на которой традиционно рубят мясо). Гиймякеш получил наибольшее распространение в Турции и Азербайджане - в странах, где блюда из фарша являются неотъемлемой частью национальной кухни. Считается, что для облегчения разделки кромку следует регулярно освежать в кипятке, так мясо и жир будут меньше прилипать к клинку.
Прилагаются ножны из натуральной кожи.
Инструмент, воплощающий древние традиции и мастерство, превращает приготовление блюд в увлекательное путешествие. Его спиралевидное острие и изогнутый обух созданы для сохранения неповторимого вкуса каждого кусочка мяса.
Самовывоз из магазина
Курьерская доставка по Санкт-Петербургу (кроме пригородов)
Курьерская доставка по пригородам Санкт-Петербурга
Срочная доставка в день заказа (в течение 3-4 часов)
Подробнее о доставке, а также о способах доставки в другие города вы можете узнать здесь.
Магазин находится в центре Санкт-Петербурга по адресу ул. Подольская д. 1 (в трёх минутах ходьбы от станции метро Технологический институт).
Работаем ежедневно с 9 до 21 часов (без обеда и выходных). Оплатить покупку можно по банковской карте и за наличный расчёт.
Связаться с магазином можно по телефонам (812) 495-39-67 и 8-911-163-77-60 или по электронной почте info@telegraf-spb.ru
Как добраться пешком (на метро):
При выходе из вестибюля метро поверните направо (на Загородный проспект). Первой вы пересечёте Бронницкую улицу, затем – Серпуховскую, а на третьей (Подольская ул.) поверните направо, не переходя её. В угловом доме по правую руку вы обнаружите дверь в наш магазин.
Как добраться на автомобиле:
Координаты магазина для GPS-навигатора: 59.917384, 30.322372
Обратите внимание, что ул. Подольская является односторонней (поворот с Загородного проспекта запрещён). Парковка разрешена по всей Подольской улице и Загородному проспекту (парковочные места вблизи магазина можно найти практически в любое время).